O Programa Científico e Pedagógico do Fluviário serviu de base para a elaboração do Projecto Educativo do Fluviário – Falas do Rio, partindo das seguintes premissas:

• O Aquário pode ser um grande Mestre, na relação entre as diferentes formas de vida;
• Enquadramento ecológico-social das tradições locais, nomeadamente a ligação de Mora aos Rios e como centro de Pesca Desportiva.

Desenvolver o respeito por este vasto ecossistema partilhado, desejando atitudes sustentáveis.

A partir destes objectivos procurámos fazer uma abordagem pedagógica respeitando os programas curriculares para os diferentes níveis de ensino.