O Charroco ocorre em águas costeiras pouco profundas, em fundos de areia ou vasa, refugiando-se, por vezes, entre rochas. A sua reprodução ocorre entre fevereiro e junho, com um pico acentuado durante a primavera, altura em que os machos dominantes constroem ninhos para os quais atraem as fêmeas por meio de vocalizações. O macho permanece junto ao ninho até ao nascimento da prole. Esta espécie alimenta-se de crustáceos, moluscos e de pequenos peixes.